HVORFOR NØYE DEG MED BARE 5 OM DAGEN?
Ved å lage deg grønne smoothier av frukt og grønne blad grønnsaker løser du dette lett. 

Verden over drikker mennesker denne helsebringende drinken full av enzymer, vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. I mange land kan man gå inn på kafeer, butikker og egne smoothie barer og kjøpe disse. Selv Iron Man står på film og blander seg grønne smoothier. En viktig del av Raw Food tankegangen.Det er viktig med en god blender. Den stekeste på det norske markedet fortiden er fra Philips. Vitamix og Blendtec er ledende på det utenlandske markedet.

GRØNN SMOOTHIE er kanskje ikke det du tenker på når du skal lage deg en smoothie. Men dette kan bli en helsedrikk full av vitaminer, mineraler, antioksidanter og enzymer.  Dessuten rik på fiber. Velg økologiske varer, så lenge det er mulig. Varier innholdet i smoothiene dine slik at du ikke går lei pluss at det er viktig for kroppen å få en forandring. Grønne blader er proppfulle av klorofyll, som å drikke solskinn.

Ikke bland grønnsaker med stivelse , feks gulerøtter, kål, broccoli, etc i smoothien. Frukt og disse grønnsakene er ingen god kjemisk reaksjon og produserer gasser. Bruk heller disse fantastiske grønnsaken i andre sammenhenger. Men du kan trygt bruke det grønne gresset på guleroten, persilleroten eller rødbetene som er full av næring.

GO GREEN :-)

Grønn smoothie
skal bestå av 40% grønne blad grønnsaker og 60% frukt/bær samt vann.
Av grønnsaker bruker du de som er uten stivelse, dvs grønnkål, salat (helst romano), spinat, bladpersille, paq choy (fra asiatiske butikker), urter, persille, dill etc. Løvetann blader og brennnesle for de som har mulighet til det.
Ta en sort blader av gangen og varier sort fra dag til dag. På den måten får både du og kroppen din litt variasjon. Store mengder rå spinat over lengre tid kan være skadelig, derfor viktig å rullere på de forskjellige bladgrønnsakene. Når det gjelder frukt og bær trenger du ikke følge det prinsippet. Hvis du er redd for å bruke for store mengder frukt pga blodsukker svingninger, bytt ut med bær. Ikke glem at det vi til daglig kaller grønnsaker, kan være en frukt, feks tomat, agurk, stangselleri, avocado og paprika

Begynn gjerne med 20% grønne blader og 80% frukt og bær. Begynn forsiktig, slik at maven venner seg til dette. Banan er fint å bruke hvis du synes den "grønne smaken" blir for fremtredende. Etter hvert øker du mengden av grønne blader. Prøv deg fram og finn din favoritt, Men ikke bland for mange smaker, gjør det enkelt.
Smoothie kan holde seg i kjøleskapet opptil 3 dager i en lukket beholder. Skal ikke fryses. men tilset gjerne frossne bær, banan eller annanas.

Den grønne smoothien drikker du som et "eget måltid", helst 30 min før eller etter annen mat. Drikk den i små slurker. Ideel å putte i de små termokoppene feks på jobb.

Under finner du noen forslag. så er det bare velge egne variasjoner med frukt, bær og grønnne blader :-)


Forslag 1
2 kopper Spinatblader
1 grønt eple
1 gult eple
1 banan
3 kopper vann

Forslag 2
1 kopp spinat (vaskes godt)
1 bit frisk ingefær
1 skrellet sitron
1 agurk
2 selleri stilker
2 pærer
1 kopp vann

Forslag 3
2 - 3 kopper grønne blader
Litt vann
1 - 1 1/2 skiver fersk ananas
1 skrelt appelsin
1 bit ingefær rot
15 - 20 bringebær eller andre bær(frosne går bra)

Forslag 4

1 mango

2 never spinat (godt vasket)

litt vann

Velg en type grønne blader. (Romano salat, persille, spinat, grønnkål, pak choi. løvetann etc).
Kjør i blenderen.
Litt vann hvis du synes den blir for tykk i konsistensen.
Tilsett en banan hvis smaken blir for "grønn".
Drikk og nyt :-)

 RAW FOOD
har du kanskje hørt om, men hva er det? Dette er langt mere enn  å bare spise salat hele dagen, som mange tror. Rent teknisk handler det om  å lage mat som ikke varmes opp mere enn 42 grader. Kalles også levende mat.

Dette er et vegetariansk kosthold. Grønnsaker , frukt, nøtter, sunne fettsyrer, spirer og superfoood er noen av ingrediensene.Svært få lever 100% etter Raw food tankegangen. Gjør man det kreves, det mye planlegging. Men bare ved å bytte ut noen måltidere vil du merke stor forskjell. Grønne smoothier er svært viktige innenfor Raw food tankegangen.

Avocado er full av flerumettede fettsyrer på linje med olivenolje. Rik på proteiner og inneholder E, B og C vitaminer.
Bruk den gjerne som en jevning i feks i kalde supper. Men ikke for mange pr uke pga sitt høye fettinnhold.

                                                                                                     
             

Raw Gulrotsuppe:
4 skrelte gulerøtter
2 avocado uten sten
soltørkede tomater (bløt dem i vann ca en halv time)
vann

Tilsett etter smak:
chilli uten frø
frisk ingefærrot
litt havsalt eller himalaya salt
hvitløk
cayenne pepper

Kjør alt i blenderen

Lager du en stor posjon kan det lagres i lukket container i ca 2 dager i kjøleskapet.




Rødkål - et lite mirakel!
Denne grønnsaken får nok de fleste til å tenke på jul, men vi bør faktisk benytte den hele året.
Rødkål er full av antioksidanter og nyere forskning viser at den kan måle seg med blåbær, gojibær og acaibær.
Dessverrre har de bare undersøkt kokt kål, men man kan bare anta at den råe har høyere verdier.
Den er full av vann og fiber samt mineraler som jern, magnesium, zink, selenium, calsium bl.a.
Den er også en god kilde for Vitamin A,C,k og B6 samt omega 3 og 6.
Tilsett kålen i salater eller lagen en egen, se under.
Knask i vei!

1/2 hode rødkål, finskåret                                                     
1 ss olivenolje
1ss sitron saft
1 ts havsalt/Himalaya salt
litt eddik helst 3% eller 7%

Smak til med nykvernet pepper. Pynt med urter, gulrøtter eller det du har tilgjengelig.



 

Produktene under kan du kjøpe på PILATES POWERHOUSE

SUPERFOOD/WHOLEFOOD 
er noe du sikkert har hørt om, men hva er det egentlig?
Det er en betegnelse på næringskonsentrater eller matvarer med et svært høyt næringsinnhold. Dette er altså matvarer og ikke et kost tilskudd.
Vi har valgt å selge superfood  fra Pure Planet (www.pureplanet.com)  som drives av ildsjelen David Sandoval  (www.pureplanet.com/aboutUs.aspx)

CHLORELLA PULVER 114 g fra Pure Planet kr 319,-                      

Chlorella forsyner oss med en rekke viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer - noen av dem får vi sjeldent i vårt daglige kosthold. Algen inneholder imponerende mengder av blant annet vitamin C, betakaroten, vitamin B (B1, B2, B3, B6, og B12), folinsyre, vitamin E og vitamin K. Chlorella inneholder også mange mineraler som f.eks. kalium, kalsium, magnesium, sink, jod og jern. Den inneholder 50- til 60% protein, nesten dobbelt så mye som i soyabønner og ca. 5-7 ganger så mye som i hvete og ris. I tillegg inneholder den 19 aminosyrer (inklusive alle essensielle fettsyrer og aminosyrer). Chlorella er vår viktigste, naturlige klorofyllkilde.

Chlorella har eksistert på jorden i mer enn 2,5 milliarder år. På grunn av Chlorella-algens sterke cellevegg og usedvanlige evne til å motstå ytre påvirkninger, har den vært i stand til å overleve helt opp til vår tid. At den uforandret har greid å overleve, vitner om genetisk stabilitet og effektiv DNA-reparasjonsevne. Man har fundert på om Chlorella kan være det første leddet i næringskjeden, den første, encellede planten med en klart definert kjerne innenfor sine cellevegger. Dersom den virkelig er jordens første grønne plante, er alt planteliv vi kjenner i dag bygget på den.

Chlorella er en grønn, encellet ferskvannsalge. Hver Chlorella-celle er en selvforsynt, hel organisme, med cellekjerne og en mangfoldighet av næringsrike og helsefremmende stoffer. Hele fotosyntesen foregår i hver eneste lille celle. Dette resulterer blant annet i en usedvanlig høy konsentrasjon av næringsstoffer i Chlorella-algen.

Chlorella er ingen erstatning for vitaminer og mineraler, men når du tar Chlorella kan kroppen bedre nyttegjøre seg disse. Viktigst av alt; den inneholder klorofyll og essensielle fettsyrer som ikke eksisterer i de mange multivitaminproduktene på markedet.

Chlorella inneholder opptil 7 ganger mer klorofyll enn spirulina. Forskning av ledende mikrobiologer viser at spirulina er en mer primitiv organisme enn Chlorella. Den er flercellet, og den mangler en fast cellekjerne. Det vil si at DNA og RNA-stoffene i Chlorella er av bedre kvalitet enn i spirulina. I tillegg inneholder Chlorella mer naturlig jern enn spirulina. Selv om dette er i små doser, er jern viktige for dannelsen av røde blodlegemer for opptak av oksygen til alle kroppens områder.

Fordi Chlorella er et naturlig ernæringsmiddel (grønnsak), kan du innta store mengder uten bivirkninger. Chlorella kan tas én eller flere ganger pr. dag , før måltider eller på tom mage. Vi anbefaler de som starter med å begynne med 1/2 -1 tsk blandet i eplejuice eller smoothie, og øker etter hvert. Det er normalt å kjenne seg litt tung i hodet og løs i maven til å begynne med, når avgiftningen av kroppen starter.

Clorella har de siste 10 årene vært en best selger i Japan, hvor den også kaldes "ungdoms kildene".

Blant party folket er den svært populær å bruke før man går på fest for å slippe "dagen derpå".

KAMUT GRESS fra Pure Planet 135 tabletter  kr 205,-                                                     

100 % rent sertifisert kamutgress av milde unge mørkegrønne kamutblader. Den rike gamle maten som ble brukt fra de rike områdene rundt Nilen i Egypt. Anses som en av de rikeste næringene på planeten og blir kalt far til all mat fordi roten går så dypt i jorden og fanger opp vitale næringsstoffer.

Kamutgresset har førsteklasses kvalitet med 100% rent sertifisert organisk hvetegress pluver som du kan blande med vann eller fruktjuice og drikke.

Dette er en ikke-hybridisert, ikke-kryss-blandet art som er anerkjent av ernæringseksperter som en av de rikeste næringene på planeten. Kamut har i århundrer blit kalt "far til all mat" fordi roten når dypt i jorden og fanger opp vitale næringsstoffer.

Kamut blir plantet høyt opp i landskapet på bunnen en gammel vulkansk innsjø som blir næret av naturlig fjellvann. Når den blir høstet blir kamut renset, juicet og tørket på lav temperatur og dette gir en av de reneste ikke pasteuriserte hvetegresspulver som finnes.

Anbefalt dagsdose er 3 tabletter.

Kinesisk Balanse te                          

kr 175,-

Den Kinesiske Balanse-te har en unik kombinasjon av urter på prinsipper kjent fra kinesisk urtemedisin. Teen har gjennom 10 år etablert seg som det viktigste renseproduktet på markedet. 

Den har en stor skare av trofaste brukere, som bekrefter at den balanserer kroppen og gir ekstra overskudd. Mange kan også fortelle om gledelig normalisering av vekten og hjelp til en rekke generelle plager. 

Terapeuter og fagpersoner lovpriser produktet for sin kvalitet og gjennomgripende effekter. Hemmeligheten er måten produktet er bygget opp på. Basert på kinesisk urtemedisin bearbeider den hele kroppen på kroppens egne prinsipper. Urtene og essensene er kombinert slik at en rekke unike og gunstige synergieffekter oppstår. Dette gjør at den tilpasser seg din kropp og dine behov. 

Moderne mennesker utsettes for betydelige mengder milgjøgifter som hoper seg opp i kroppen og er til stor belastning. Kroppen kommer rett og slett i ubalanse, og trenger hjelp til å kvitte seg med avfallsstoffene for å gjenvinne den naturlige balansen. Den Kinesiske Balanse-te stimulerer kroppens naturlige mekanismer for å kvitte seg med avfallsstoffer samtidig som den styrker kroppen. 
Bruk den gjerne som en daglig detox. Suksessen med Den Kinesiske Balanse-te har ført til at mange ønsker å kunne bruke produktet, også på steder og tidspunkter der det er vanskelig eller uhensiktsmessig å lage seg en tradisjonell te. Derfor kan vi nå også tilby Den Kinesiske Balanse-te som tabletter. 
Et fullverdig produkt, som er enkelt å ta med seg og som smaker kjempegodt! 
Allerede etter kort tid vil du kjenne at du får mer energi og overskudd og at kroppen føles sterkere. Kunder beskriver det som om de får en helt ny vitalitet og at de løftes opp. Prøv selv og bli overbevist!
Den Kinesiske Balanse-te bør ikke brukes av gravide og ammende.

Den Grønne Supermaten

av David Sandoval

kun en bok igjen på engelsk, kr 150,-

Alt du trenger å vite om grønn mat og helse, antialdring, økt overskudd og velvære. Grønn supermat er verdens mest næringsrike mat og denne boken omhandler alle helsefordelene samt hvordan du kan holde deg frisk og leve bedre lenger. 

lGrønn supermat er kjent som en viktig faktor i å overvinne sykdom og samtidig forebygge livsstilssykdommer som fedme, stress, diabetes og depresjoner. Dette er den første boken som setter fokus på de helbredende egenskaper i grønnsaker og supermat. 

David Sandoval er ernæringsrådgiver og selve supermatguruen som vier sitt liv til å hjelpe mennesker å leve lenger og bli friskere ved hjelp av levende grønn mat. Han er coach for Hollywoods helsebevisste elite og en ettertraktet kurs- og foredragsholder. Sandoval er grunnlegger av Pure Planet produktene. Boken innholder mange av David Sandovals anbefalte oppskrifter. 
Gress (greens) fra Kamut, Hvete (Wheat) og Bygg (Barley) samt alger som Chlorella og Spirulina er de beste kildene til grønn supermat (Green Food).